Jag är ett stoooort fan av allt inlagt (ja, förutom sill då) och en av mina nya favoriter är carciofi (kronärtskocka) sott'olio (i olja) som ofta görs här i Italien och som man även kan köpa i affären.
Dessa är dock inlagda av min kompis mamma och är supergoda!
Sott' olio är som sagt var inlagda grönsaker och äts oftast som tillbehör eller som tilltugg till apertivi t.ex.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar